Khổ Qua Ăn Nhiều Có Tốt Không

Khổ qua là một loại thực phẩm thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm hằng ngày. Ngoài ra, đây là một loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, có nhiều người không thích ăn vì sợ vị đắng của nó.

Ngoài ra, nếu sử dụng không đúng cách sẽ dẫn đến các hậu quả không mong muốn. Chúng ta cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé!

Về khổ qua

Khổ qua hay còn được gọi với cái tên mướp đắng là một loài cây dây leo được trồng ở các nước châu Á, châu Phi, Nam Mỹ và Ấn Độ. Cây có lá xoăn, hoa màu vàng, quả có màu xanh lá khi chín có màu vàng cam, có vị đắng. Hình dáng quả dưa leo và bề mặt sần sùi.

Những lợi ích với sức khỏe

Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Trong khổ qua có các hợp chất giúp hạ đường huyết, giảm lượng glucose gồm polypeptide-p, vicine, momant và charantin (tất cả đều thuộc nhóm phân tử glycoside).

Thực phẩm này có tác dụng hạ đường huyết đáng kể. Cho nên, bạn cần chú ý kiểm tra và theo dõi lượng đường huyết của bản thân mỗi ngày.

Hỗ trợ tốt cho việc giảm cân

Đây là một loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp nhưng chất xơ cao. Ngoài ra, nó còn thúc đẩy quá trình đốt cháy calo của cơ thể. Cho nên đây là loại thực phẩm tuyệt vời nếu bạn đang muốn xây dựng chế độ ăn kiêng.

Khổ qua còn hỗ trợ các các bệnh lý khác.

Đây là loại thực phẩm được sử dụng để điều trị các chứng bệnh về dạ dày, ruột bao gồm rối loạn dạ dày – ruột, viêm đại tràng, táo bón và giun đường ruột.

Ngoài ra, nó còn được dùng để điều trị:

Cao huyết áp
Hen suyễn
Sỏi thận
Sốt
Bệnh vẩy nến
Bệnh gan

Những lưu ý khi ăn khổ qua

Khổ qua chỉ tốt khi bạn sử dụng một lượng vừa phải. Chỉ nên ăn tối đa khoảng 62,2g (hơn hai trái khổ qua) mỗi ngày. Khi sử dụng nhiều quá có thể dẫn đến các cơn đau bụng nhẹ hoặc tiêu chảy.

Những đối tượng cần cẩn trọng khi sử dụng loại thực phẩm này

Phụ nữ mang thai và cho con bú:

Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú không nên ăn khổ qua. Một số hóa chất chứa trong quả, nước ép và hạt giống có thể kích hoạt chu kỳ kinh nguyệt bắt đầu, dẫn đến tình trạng chảy máu và gây ra sẩy thai.

Người thiếu hụt men G6PD

Những người bị thiếu men G6PD (glucose-6-phosphate dehydrogenase) có thể mắc chứng dị ứng đậu fava (đậu tằm) sau khi ăn hạt khổ qua. Một thành phần chứa trong hạt khổ qua có liên quan đến các hóa chất trong đậu fava (gây ra chứng thiếu máu, nhức đầu, sốt, đau dạ dày và hôn mê ở một số người). Nếu bạn bị thiếu hụt men G6PD, hãy tránh ăn thực phẩm này nhé.