GOUT: 9 Thực Phẩm Tốt Cho Người Bị Gút (Gout)

Gút (gout) là một loại viêm khớp do tình trạng tăng axit uric trong máu gây ra những cơn đau. Có nhiều phương pháp điều trị để giảm những cơn đau. Một trong đó là dùng thực phẩm trong các bữa ăn giúp điều trị gout.

Vậy người bị gout nên ăn những thực phẩm nào?

Sau đây là 9 thực phẩm tốt cho người bị gout:

Vitamin C

Vitamin C còn được gọi là axit ascorbic, là một chất chống oxy hóa, giúp cơ thể tự bảo vệ trước các phân tử gốc tự do gây hại. Vitamin C là một loại vitamin thiết yếu giúp cơ thể củng cố, sửa chữa và duy trì các mô khỏe mạnh.

Vào năm 2009 khi cho nghiên cứu trên các tình nguyện viên nam không có tiền sử mắc bệnh gút. Sau đó, nghiên cứu thấy rằng mối quan hệ mật thiết giữa lượng vitamin C làm giảm nguy cơ mắc bệnh gút (gout). Do đó, Vitamin C là loại mà người bị gút (gout) nên bổ sung thường xuyên.

Sản phẩm có chiết xuất từ bromelain

Bromelain là một enzyme được chiết xuất từ cây dứa có đặc tính kháng viêm. Nó được sử dụng để điều trị viêm khớp, viêm xoang và các loại viêm khác. Ngoài ra, bromelain hỗ trợ tiêu hóa, chống đông máu. Nhờ khả năng kháng viêm tuyệt vời nên bromelain được dùng như một chất giúp điều trị bệnh gút hiệu quả.

Bromelain có trong dứa và được sản xuất dưới dạng viên nén hoặc viên nang với hàm lượng cụ thể tùy vào mục đích sử dụng.

9 Thuc Pham Tot Cho Nguoi Bi Gout 02

Bổ sung omega 3

Các chuyên gia thường khuyên dùng axit béo omega 3, để tăng cường sức khỏe. Nhưng chúng cũng có lợi cho những người bị bệnh gút (gout) vì có khả năng làm giảm viêm, nguyên nhân gây ra những cơn đau dai dẳng.

Bạn có thắc mắc tại sao không ăn cá thay vì bổ sung dầu cá? Một số loại cá như cá cơm, cá tuyết chấm đen, cá trích, cá hồi hồ, cá thu, cá hồi đại dương, cá mòi… giàu axit béo omega 3 nhưng cũng chứa hàm lượng purin cao hơn. Chúng có xu hướng tăng nồng độ axit uric làm nặng thêm tình trạng bệnh gút.

Theo Arthritis Today, mặc dù thịt cá có chứa nhiều purin nhưng các chất này được loại bỏ sau khi chưng cất dầu cá tinh khiết. Vì vậy bệnh nhân gút có thể yên tâm bổ sung dầu cá mà không lo lượng purin hấp thu vào cơ thể.

9 Thuc Pham Tot Cho Nguoi Bi Gout 07

Gừng

Gừng có hàm lượng gingerol dồi dào có tác dụng kháng viêm, giảm đau nhức các khớp do bệnh gút (gout) gây ra. Nó còn giúp cho máu lưu thông tốt hơn, nhờ đó làm các khớp bị gút bớt sưng phù.

Trong các loại gừng, gừng đỏ được ưu tiên hơn hết vì được kiểm chứng thông qua nghiên cứu năm 2017. Các nhà nghiên cứu đã kết luận công dụng giảm những cơn đau liên quan đến gút của gừng đỏ.

9 Thuc Pham Tot Cho Nguoi Bi Gout 08

Dịch Chiết xuất từ lá ổi

Trong lá ổi có chứa tanin, vitamin, tinh dầu, axit maslinic, axit guajava lic… dùng điều trị các bệnh về đường tiêu hóa, chống viêm, chống sưng, cầm máu rất hiệu quả. Ngoài ra, một số nghiên cứu cho biết chiết xuất từ lá ổi có thể chống gút (gout).

9 Thuc Pham Tot Cho Nguoi Bi Gout 06

Cây kế sữa

Cây kế sữa được gọi là cây cúc gai, kế thánh, có tên khoa học là silybum marianum. Trong y học nó được dùng trong những phương pháp điều trị tổn thương cho gan, ngăn ngừa sự suy giảm chức năng não, bảo vệ xương, hỗ trợ điều trị ung thư, điều trị mụn trứng cá, giảm lượng đường trong máu. Năm 2016, loại cây này được nghiên cứu với lợi ích làm giảm mức axit uric trong cơ thể, giúp điều trị làm giảm viêm.

9 Thuc Pham Tot Cho Nguoi Bi Gout 09

Củ nghệ

Loại gia vị màu vàng này mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong nghệ chứa curcumin có tác dụng giảm viêm do căn bệnh viêm khớp gây ra, cũng như các bệnh viêm khác. Đây là một thực phẩm rất có lợi mà người bị gút (gout) nên ăn.

Khoa học cũng có những nghiên cứu chứng minh nghệ có khả năng trong việc điều trị gút hiệu quả. Các chế phẩm chứa hoạt nano nghệ hứa hẹn làm giảm nồng độ axit uric trong cơ thể.

9 Thuc Pham Tot Cho Nguoi Bi Gout 03

Trái cherry

Nghiên cứu năm 2012 cho thấy những người thường xuyên ăn cherry giúp làm giảm 60% lượng axit uric. Nó làm giảm nồng độ axit uric trong máu đồng nghĩa với việc giảm khả năng phát triển bệnh gút và giảm các cơn đau do gút (gout) gây ra.

Cherry (anh đào) cũng chứa nhiều vitamin C, một trong những chất kháng viêm như được đề cập ở trên. Các chuyên gia khuyên người bị bệnh gút (gout) nên ăn quả cherry để phòng ngừa những cơn đau ập tới bất ngờ. Ngoài ra, trong trái cherry có thành phần chống oxy hóa có tác động đến hệ thống miễn dịch, làm giảm các tấn công của bệnh gút.

9 Thuc Pham Tot Cho Nguoi Bi Gout 04

Cà phê

Cà phê có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa bởi hợp chất phenol (axit chlorogenic) nếu uống 1-2 tách/ngày. Năm 2015 có một nghiên cứu kết luận cà phê còn có khả năng làm giảm nồng độ axit uric thông qua việc bài tiết của cơ thể.

Người bệnh gút (gout) uống cà phê giúp cân bằng lượng axit uric trong máu. Hạn chế sự lắng đọng tinh thể urat, giúp cải thiện bệnh viêm khớp hiệu quả.

9 Thuc Pham Tot Cho Nguoi Bi Gout 05

Phương pháp điều trị khác

Ngoài việc bổ sung các dưỡng chất và vitamin. Bệnh gút còn có những phương pháp điều trị lâm sàng khác.

Có những loại thuốc điều trị những cơn đau chuyên biệt, được bác sĩ kê đơn chữa trị. Người bệnh gút cũng có thể sử dụng một số thực phẩm chức năng không kê đơn.

Bệnh gút có thể tái phát cũng như tiến triển nặng hơn. Vì vậy, ngoài việc điều trị bằng thuốc, bạn nên bổ sung các thực phẩm tự nhiên để ngăn chặn khả năng bùng phát của bệnh. Tránh những cơn đau phiền hà, kéo dài. Bạn cũng nên hạn chế sử dụng nhưng thực phẩm chứa nhiều đạm vì làm gia tăng nồng độ axit uric trong máu, nguyên nhân gây ra căn bệnh này.

Trước khi sử dụng một số loại thực phẩm, bạn nên xem xét khả năng dị ứng cũng như nhận sự hỗ trợ tư vấn từ các bác sĩ điều trị.

Xem thêm các bài viết để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình cùng Monni nhé: https://monni.vn/dinh-duong/

———————————————

Thông tin liên hệ:

Hotline: 1900 292921

Zalo: 098 180 5254

Website: https://monni.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/monni.vn

**Thực phẩm này không phải thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh

———————————————

Nguồn tham khảo

https://hellobacsi.com/benh-co-xuong-khop/viem-khop/top-9-thuc-pham-nguoi-bi-benh-gut-nen-an/